HISTORIEK :

^ top

 
  • 1987 Staden (West-Vlaanderen) : start van één der eerste Petit-Grisescargots (segrijnslak)-kwekerijen in Vlaanderen door een aantal jonge universitair afgestudeerden : dit product treedt weer meer op het voorplan in de gastronomie en herwint een vaste plaats in de betere keukens door een verzekerd aanbod en door de hoge kwaliteit.
  • 1989 : verse bospaddestoelen en verse gekweekte paddestoelen worden aan het gamma toegevoegd : vele klanten zijn erg tevreden met de mogelijkheid om deze producten nu ook thuis geleverd te krijgen.
  • 1993 : interne reorganisatie en verhuis naar Oudenaarde waar de meer centrale ligging en de ruimte een verdere ontwikkeling van ons bedrijf mogelijk maken.
  • 1994 : verse kruiden, eetbare bloemen en bloemensiropen brengen meer kleur, geur en smaak in ons productengamma. Vanaf dit jaar kunnen wij onze klanten ook een extra kwaliteit Canadese wilde rijst en esdoornsiroop aanbieden.
  • 1995-2003 : ook oliën,azijnen en mosterdsoorten in alle mogelijke smaken, kleuren en aroma's komen ons productengamma vervolledigen. Bovendien kan u vanaf die periode bij ons ook terecht voor tientallen natuurlijke aroma's, zeldzame specerijen en smaakmakers van over de hele wereld.
  • 2003-2004 : als nieuwste producten kunnen wij u een gans gamma gearomatiseerd Guerandezout en gearomatiseerde rietsuikers voorstellen en ook andere mariene producten zoals zee-algen en dergelijke kan u bij ons vinden.
  • 2004 : de informatica-technologie staat niet stil en e-mail en websites zijn overal, dus ook in de gastronomie en horeca, ingeburgerd ; ook Ambrozijn is vanaf nu op het web te vinden. Op die manier hopen wij u een nog betere service te kunnen leveren en nog beter voeling te kunnen houden met wat er leeft in de wereld van de gastronomie.
  • 2004 : momenteel kunnen wij u het jaar door leveren :
    • Vers gesteriliseerde Petit-Grisescargots.
    • Minstens een vijftiental soorten verse, gedroogde, gesteriliseerde en diepgevroren bospaddestoelen, truffels en gekweekte paddestoelen.
    • Een honderdtal verse kruiden en eetbare bloemen, een tiental artisanale bloemensiropen en diverse seizoensprimeurs (hoppescheuten, verse varenscheuten, korenaarasperges, ..)
    • Meer dan 120 natuurlijke aroma's.
    • Een veertigtal extra-vierge en/of gearomatiseerde oliën.
    • Meer dan 100 natuur- en/of gearomatiseerde azijnen en meer dan 30 mosterdsoorten.
    • Meer dan 250 specerijen, gedroogde kruiden en smaakmakers onder diverse vormen.
    • Gearomatiseerde rietsuiker en gearomatiseerd Guerandezout, gedroogde algen, agar-agar,…
    • Zeldzame rijstsoorten, verjus, tempurameel, ….

 

DOELSTELLINGEN:

^ top

« Een gevarieerd aanbod kwaliteitsproducten en een vlotte service voor een aantrekkelijke prijs. »

 

Een gevarieerd aanbod :

  • Meerdere leveranciers voor de meeste producten.
  • Het hele jaar door een mooi aanbod.
  • De ruimste keuze aan specerijen, aroma's, paddestoelen, azijnen, oliën,…
  • Tientallen zeldzame en moeilijk te vinden specialiteiten.
  • Producten die wij niet in stock houden, kunnen wij meestal wekelijks bijbestellen.

Kwaliteitsproducten :

  • Door te werken op bestelling blijven wij met geen overschotten zitten en verkopen wij dus ook steeds echt verse producten.
  • Levering aan huis met een gekoelde bestelwagen (+2 tot +4°C) : de koude-keten wordt niet onderbroken en de goederen blijven langer vers.
  • Al onze ‘bewerkte' producten (azijnen, oliën, specerijen, …) zijn kwaliteitsproducten gemaakt op basis van hoogwaardige basisproducten die op artisanale manier worden verwerkt tot smaakvolle, geurige eindproducten zonder bewaarmiddelen, smaak- of kleurstoffen.

Een vlotte service :

  • Indien gewenst een wekelijkse fax of e-mail met onze weekprijzen (vooral interessant voor verse producten die schommelende prijzen hebben).
  • Wekelijks bellen wij u op om te horen of u iets nodig heeft.
  • Leveringen wekelijks en gratis aan huis.
  • Indien nodig en in de mate van het mogelijke ‘depanneren' wij u indien u zonder bepaalde producten valt.
  • Wij helpen u graag aan achtergrondinformatie over zeldzame specerijen, paddestoelen, kruiden, …
  • Zoekt u iets wat u elders niet vindt dan kunnen wij u misschien helpen.
  • Indien er toch problemen zijn met één of andere bestelling dan doen wij al het mogelijke om daaraan te verhelpen naar tevredenheid van de klant.

Aantrekkelijke prijzen :

  • Niettegenstaande de aard van onze producten (specialiteiten) en onze hoge kwaliteitseisen proberen wij onze prijzen zo laag mogelijk te houden : zo weinig mogelijk tussenpersonen, geen overbodig personeel, thuisbestellingen met eigen transport en doelbewust sobere maar functionele verpakkingen.
  • Geen nodeloze uitgaven aan geldverspillende reclamecampagnes : wij zijn voorstanders van mond-aan-mond reclame en denken dat de kwaliteit die wij leveren daarvoor de beste garantie is.

  ^ top